INGREDIENTES
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar macavo
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de baunilha
1 colher de sopa fermento químico
2 maçãs picadas em cubo com casca
50 g de nozes picadas
PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar. despeje em uma tigela e acrescente o restante dos ingredientes. Misture delicadamente. Coloque em forma de pão untada com manteiga, açúcar e canela. Leve para assar em fogo baixo por cerca de 40 a 50 minutos.
Importante: O forno NÃO deve estar pré-aquecido. Ligá-lo apenas na hora que colocar o bolo.
Rendimento: 6 porções
Hmmm. Delicioso. Testei em casa e todos amaram. Fica bem macio mesmo.
ResponderExcluirPaulo
Que bolo gostoso esse.
ResponderExcluirParabéns pelo blog, viu.
Sempre acompanho as novas receitas e experimento.
Ana Cleusa